Price: 159,00€
(as of Jan 03, 2024 08:09:10 UTC – Details)
Limpio, brillante, intenso rojo cereza con evolución a teja. En nariz es intenso, con marcados matices de larga crianza, fruta madura y madera. Paso suave en boca, tanino redondo y buena acidez. Final persistente, con matices de fruta madura. Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca. Rioja)
Vista: Limpio, brillante. Intenso color granate con evolución rubí.
Nariz: Muy intenso. Aromas de fruta negra muy madura, casi compotada. Dulces tostados de la barrica. Notas de pastelería y vainilla. Especias dulces (canela, clavo). Recuerdos de ebanistería, de cedro. Las notas secas y dulces aportan calidez.
Boca: Entrada amable, cálida. Envolvente. Equilibrado. Redondo, estructurado. Recuerdos de regaliz con canela.
Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún y bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas
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