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Es un verdejo de corte clásico, elaborado a partir de uvas propias de la variedad verdejo, procedentes de nuestra finca Cruz de San Martín. Amarillo pajizo, con tonos verdes vivo. Predominan las notas a fruta de hueso (melocotón y albaricoque) y un fondo de hinojo. Intensidad aromática alta, fresco, agradable.Volumen en boca, muy untuoso, acidez equilibrada, persistente y largo.Combina perfectamente con pescado y marisco fresco, pasta, arroces y carnes blancas

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