Price: 38,48€ - 31,80€
(as of Jan 05, 2024 01:15:10 UTC – Details)
ELABORACION La vendimia de las variedades Merlot y Tempranillo que utilizamos para elaborar nuestro Vinas del Vero Rosado se realizo por la noche con el proposito de mantener la mayor concentracion de aromas posible. Concretamente, el Merlot fue vendimiado durante la primera semana de septiembre, mientras que el Tempranillo alcanzo la madurez una semana mas tarde. Ambos vinedos se encuentran proximos a la bodega, de tal manera que las uvas llegan rapidamente a la tolva. Una vez ahi, las uvas son estrujadas, refrigeradas e introducidas en la cuba de maceracion, donde permanecen el tiempo necesario para que el mosto adquiera la cantidad de color deseada. Despues se lleva a cabo el escurrido de la cuba para obtener el mosto flor, que se trasiega a otra cuba donde fermenta a una temperatura controlada de 16C. Tras varios trasiegos y filtraciones, el vino fue embotellado el 7 de diciembre de 2016.
Color: En la fase visual muestra un color frambuesa brillante, con destellos azulados, que invita a degustarlo.
Olor: En nariz, ofrece aromas golosos que nos trasladan a las tiendas de dulces.
sabor: En boca, es de sabor intenso, agradable y concentrado. Es un vino fresco, limpio y largo que deja un grato recuerdo, reflejando las características de nuestra tierra.
Maridaje: Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC para disfrutarlo sólo, o para “tapear” con todo tipo de aperitivos y disfrutar de arroces, pastas, ensaladas, platos especiados y carnes a la plancha
Valoraciones
No hay valoraciones aún.