Price: 110,64 €
(as of Jan 03, 2024 07:45:18 UTC – Details)

Cair – Vino Tinto con D.O. Ribera del Duero – Reserva – Variedad de Uva Tempranillo – Barrica de Roble Francés – 3 Botellas de 75 cl Nuestra pasión el viñedo: Situados en los términos de La Aguilera, Quintana del Pidio y Moradillo de Roa. 103 Ha de Viñedo entre nuestro viñedo propio y controlado. Viñas cuidadas con esmero desde el compromiso con una viticultura racional y respetuosa con el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 11 Kg. Selección de uvas en doble mesa. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable , posterior crianza en barricas de roble francés y permanencia mínima en botella antes de salir al mercado, de 18 meses. En este caso, nuestro vino tinto con Denominación de Origen de Ribera de Duero, está elaborado con una variedad de uva 100% tempranillo. Viñedos de más de 75 años situados en La Aguilera y en Quintana del Pidio a una altitud comprendida entre 820 y 850 metros. Suelo: cascajos donde la cepa encuentra limitaciones para su desarrollo vegetativo. Condiciones ideales para conseguir una uva de excelente calidad. Notas de cata: Es un tempranillo Ribera del Duero que se presenta un color rojo picota, de capa muy alta. Es un vino intenso, complejo y persistente con un aroma a frutas negras maduras y notas balsámicas con matiz mineral. En boca, se aprecia su gran volumen y se reafirma el sabor de frutas negras con un final amplio y largo con recuerdos balsámicos que le aportan frescura y elegancia. Se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 16 ºC para conservar y reflejar su singular sabor y personalidad propia. ¡Despierta tus sentidos en cada sorbo!
TIERRAS DE CAIR: Viñedos de más de 75 años situados en La Aguilera y en Quintana del Pidio a una altitud entre 820 y 850 metros. Condiciones ideales para conseguir una uva de excelente calidad.
EL REGALO PERFECTO: Ya sea para celebrar momentos especiales o simplemente para sorprender a los amantes de los placeres exquisitos, nuestro vino Ribera del Duero se convierte en la elección perfecta debido a su distinguido sabor y aroma.
NOTAS DE CATA: Rojo picota de capa muy alta. Intenso, complejo y persistente. Aromas a fruta negra y matices balsámicos. Su complejidad se debe a la diversidad del suelo. Final amplio y largo con notas balsámicas que le aportan frescura y elegancia.
MARIDAJE IDÓNEO: Este tinto combina con carnes asadas, estofados, guisos, embutidos y quesos curados que realzan la experiencia culinaria y vinícola. Su robustez y matices se entrelazan con los sabores intensos. Temperatura recomendada de 14 a 16ºC.
MADURACIÓN DEL VINO: El vino Ribera del Duero realiza su crianza en barricas de roble francés. Posee una permanencia mínima en botella antes de salir al mercado de 18 meses.