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Vendimia manual en cajas de 20 kg, lso racimos son despalillados y prensados. Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentacion alcoholica a 16-18C en depositos inoxidables. La fermentacion alcoholica se interrumple antes dde su finalizacion mediane el empledo de frio, lo que convierte a Marieta en el primer semiseco de las Rias Baixas.
100% Albariño, D.O. Rías Baixas
Marieta ha llegado para convertirse en el primer albariño semiseco de Rías Baixas
Intensidad aromática alta con notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso
Maridajes: mariscos, pescados, queso fresco, ceviches y curries.
Una innovadora, joven, fresca y divertida manera de disfrutar el vino blanco albariño

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