Price: 29,99 €
(as of Jan 05, 2024 06:48:09 UTC – Details)

Descripción del producto

A LA VANGUARDIA, POR LA TRADICIÓN

EL LUJO DE LO SENCILLO. NUESTROS VINOS

En este espacio privilegiado del sureste español, diversas civilizaciones han marcado la personalidad del lugar.

Nuestro vino se elabora con avanzadas técnicas de elaboración y control de calidad, sin perder la esencia del saber hacer de una tradición milenaria.

NACIDOS EN EL CORAZÓN DE LA MANCHUELA

Nuestra bodega pertenece a la Denominación de origen Manchuela, que en 2019 alcanzó las 105 medallas. Historia, tierra, clima, tradición, tecnología y variedades autóctonas han producido una simbiosis perfecta para dar vida en este territorio único a nuestro lema, “vino de influencia”.

TRADICIÓN E HISTORIA EN CADA BOTELLA

Producido en Fuentealbilla con los mejores procesos e innovación:

Terrenos: 4000m².Instalaciones: +3200m².Litros de envase en acero inoxidable: 18M.

TINTO JOVEN

Una vez encubado la uva se somete a una maceración del mosto con el hollejo bajo control de temperatura. De esta manera obtenemos un vino joven, fresco, con alta intensidad frutal y predominantes aromas primarios.

Variedades:

Bobal 100%.

Cosecha:

2020.

Graduación: 12,50º.

BLANCO SECO

Empleando solo el mosto flor que extraemos del escurrido del depósito. De corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura. Se realiza una fermentación controlada a muy baja temperatura. Tras una corta estancia sobre sus lías finas se procede a su embotellado.

Variedades:

Macabeo 100%.

Cosecha:

2020.

Graduación: 12,50º.

ROSADO SECO

Realizado a partir del mosto flor procedente del sangrado de uvas tintas de la variedad bobal, autóctona de estas tierras, tras una corta maceración pre-fermentativa.

Variedades:

Bobal 100%.

Cosecha:

2020.

Graduación: 13,00º.

Alcohol (%v/v)
12,5% 13% 12,5% 11,3% 11,5% 13%

Estilo
Vino blanco Vino rosado Vino tinto Vino blanco Vino rosado Vino tinto

Variedades de uva
Macabeo 100% Bobal 100% Bobal 100% Macabeo 100% Bobal 100% Tempranillo, Syrah.

⚫ ELABORACIÓN: Una vez encubado la uva se somete a una maceración del mosto con el hollejo bajo control de temperatura. De esta manera obtenemos un vino joven, fresco, con alta intensidad frutal y predominantes aromas primarios. Bobal 100%. Graduación: 12,50º
⚪ ELABORACIÓN: Empleando solo el mosto flor que extraemos del escurrido del depósito. De corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura. Se realiza una fermentación controlada a muy baja temperatura. Tras una corta estancia sobre sus lías finas se procede a su embotellado. Macabeo 100%. Graduación: 12,50º
???? ELABORACION: Realizado a partir del mosto flor procedente del sangrado de uvas tintas de la variedad bobal, autóctona de estas tierras, tras una corta maceración pre-fermentativa.
???? MARICUBAS: Localizada en Fuentealbilla, nuestra bodega pertenece a la Denominación de origen Manchuela. Cinco variables estratégicas generan una notable influencia en la creación de un vino singular. Historia, tierra, clima, tradición, tecnología y variedades autóctonas han producido una simbiosis perfecta para dar vida en este territorio único a nuestro lema, “vino de influencia”.