Mar de Frades Finca Valiñas Vino Blanco Albariño 100% – 750 ml

Mar de Frades Finca Valiñas Vino Blanco Albariño 100% – 750 ml

SOBRE MAR DE FRADES
Mar de Frades fundada en 1987 se encuentra en el Valle de Salnés, donde las brisas Atlánticas se juntan con los suelos graníticos para producir unas uvas que resultan en vinos que son frescos, sabrosos y con aromas minerales y salados.

Hoy en día, la bodega cuenta con 60 hectáreas de viñedo en algunos de las mejores parcelas de los valles de Salnés y Ulla, y adquiere las uvas de más de 200 viticultores individuales, lo que la convierte en uno de los viticultores más grandes del territorio. Mar de Frades es una bodega innovadora en búsqueda continua de la máxima expresión del albariño.

La bodega gallega da un paso al frente en sus objetivos de sostenibilidad con el lanzamiento de su programa conscious, comprometiéndose en la reducción de un 20% en el consumo de agua, la emisión de gases de efecto invernadero, el consumo eléctrico y residuo 0 para para el 2023.
Sólo de las mejores uvas y procedentes de la Finca Valiñas nace este vino, destinado a ser uno de los grandes blancos de España. Uno de los más elegantes y sofisticados vinos blancos españoles. Uvas seleccionadas del viñedo Finca Valiñas, junto a la bodega Mar de Frades y frente a la Ría de Arousa.
La selección de los racimos pasa por un exhaustivo proceso, primero en el campo, los racimos se cortan a mano y solo los excelentes llegan a bodega. Segunda revisión en mesa de selección para asegurar el grado de maduración. La maceración se desarrolla en depósitos Gamínedes, sin añadir sulfitos, de 36 a 40 horas y a temperaturas entre 10 y 14ºC para extraer la esencia más salina. Siguiendo por la fermentación exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. La crianza en acero inoxidable sobre sus lías con batonnage. En total 4 años en bodega.
Color limón iluminado y reflejos acerados. Huele a finas hierbas, piña, nueces. Delicado en la boca con notas de especias y frutas exóticas.
Su voluminosidad y frescor, le permite ampliar su gama de maridajes, desde marisco al vapor (percebes, berberechos…), pescados crudos o marinados (ceviches) hasta carnes especiadas guisadas o a la brasa.
Incorpora un logo termosensible, que cuando el vino alcanza su temperatura optima, aparece un pequeño barco, que desaparecerá si el vino no está lo suficientemente frío.

32,09 

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Mar de Frades Finca Valiñas Vino Blanco Albariño 100% – 750 ml
Price: 32,09€
(as of Jan 04, 2024 19:15:11 UTC – Details)



SOBRE MAR DE FRADES
Mar de Frades fundada en 1987 se encuentra en el Valle de Salnés, donde las brisas Atlánticas se juntan con los suelos graníticos para producir unas uvas que resultan en vinos que son frescos, sabrosos y con aromas minerales y salados.

Hoy en día, la bodega cuenta con 60 hectáreas de viñedo en algunos de las mejores parcelas de los valles de Salnés y Ulla, y adquiere las uvas de más de 200 viticultores individuales, lo que la convierte en uno de los viticultores más grandes del territorio. Mar de Frades es una bodega innovadora en búsqueda continua de la máxima expresión del albariño.

La bodega gallega da un paso al frente en sus objetivos de sostenibilidad con el lanzamiento de su programa conscious, comprometiéndose en la reducción de un 20% en el consumo de agua, la emisión de gases de efecto invernadero, el consumo eléctrico y residuo 0 para para el 2023.
Sólo de las mejores uvas y procedentes de la Finca Valiñas nace este vino, destinado a ser uno de los grandes blancos de España. Uno de los más elegantes y sofisticados vinos blancos españoles. Uvas seleccionadas del viñedo Finca Valiñas, junto a la bodega Mar de Frades y frente a la Ría de Arousa.
La selección de los racimos pasa por un exhaustivo proceso, primero en el campo, los racimos se cortan a mano y solo los excelentes llegan a bodega. Segunda revisión en mesa de selección para asegurar el grado de maduración. La maceración se desarrolla en depósitos Gamínedes, sin añadir sulfitos, de 36 a 40 horas y a temperaturas entre 10 y 14ºC para extraer la esencia más salina. Siguiendo por la fermentación exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. La crianza en acero inoxidable sobre sus lías con batonnage. En total 4 años en bodega.
Color limón iluminado y reflejos acerados. Huele a finas hierbas, piña, nueces. Delicado en la boca con notas de especias y frutas exóticas.
Su voluminosidad y frescor, le permite ampliar su gama de maridajes, desde marisco al vapor (percebes, berberechos…), pescados crudos o marinados (ceviches) hasta carnes especiadas guisadas o a la brasa.
Incorpora un logo termosensible, que cuando el vino alcanza su temperatura optima, aparece un pequeño barco, que desaparecerá si el vino no está lo suficientemente frío.

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