Una Fusión Artesanal de Sabores y Culturas

Glögg AVA representa un encuentro mágico entre dos mundos: el tradicional vino dulce español y el toque exótico de las especias y frutas. Este ensamblaje único consta de un 70% de Vino de Licor 100% PX y un 30% de Vino de Licor 100% Moscatel de Alejandría con seis meses de reposo ambos vinos en barrica roble francés y con crianza oxidativa, a posteriori de coupage, el vino ha sido cuidadosamente macerado durante dos semanas en frío con una selección exclusiva de especias seleccionadas por nuestra bodega y nuestro experto sueco afincado en Málaga.
Naturalmente Dulce, Sorprendentemente Auténtico. En Glögg AVA, el dulzor proviene directamente de la naturaleza. Las uvas PX y Moscatel de Alejandría, cuidadosamente asoleadas, concentran su fructosa natural, elevando el contenido de azúcar para una dulzura perfecta, sin aditivos.
Una paleta de sabores que evocan recuerdos. Al servir Glögg AVA, te sumergirás en un viaje sensorial.

Notas de cata:

– A la vista, se presenta con un color castaño a caoba, profundo y envolvente.
– En nariz, te transportará a los cálidos recuerdos de la Navidad, con potentes aromas de canela, jengibre, clavo, cardamomo, anís estrellado, y naranja deshidratada, complementados con un suave toque de fondo de chocolate con notas dulzonas de frutos secos tales como pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas en compota y confitada. – En boca, es potente, dulce, especiado y persistente, destacando la calidez de la canela, el exotismo del cardamomo y el toque picante del jengibre. Junto a las dulces notas de frutos secos se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable.

Para servirlo a la Perfección

Recomendamos disfrutar de Glögg AVA a una temperatura de 60°/ 70°.
Caliéntalo suavemente a fuego lento en una cazuelita esmaltada o de cristal para desbloquear su bouquet completo, y sírvelo en una taza de cristal o porcelana con motivos navideños.

¿Prefieres disfrutarlo a temperatura ambiente? Glögg AVA también es delicioso así, desvelando una faceta diferente de su carácter.