BORDÓN EDICIÓN LIMITADA D’ANGLADE CRIANZA: en homenaje a nuestro fundador, el Barón D’Anglade, hemos creado este refinado caldo en edición limitada. Destaca por su elegancia, con un atractivo color picota con ribetes granate, propios de la juventud de este vino. Es especiado y balsámico, con toques ahumados y lácteos. En boca es amable y sabroso, con final de madera y taninos nobles. Además, ha sido puntuado por prescriptores de todo el mundo, entre ellos, Guía Peñín (91) y Tim Atkin (91).
EL MARIDAJE PERFECTO: este caldo está conjugado para ser disfrutado con platos sustanciosos y/o copiosos, es decir, con la comida tradicional y auténtica de nuestro país. Potencia el sabor de los platos de cuchara, sobre todo de aquellos con base de legumbres. Realza los matices de las carnes a la brasa o en salsa y de los asados, en especial, los elaborados con ternera, cerdo o cordero. Asimismo, es ideal para la carne blanca rellena, los quesos de oveja y la mayoría de pasta y sus salsas.
ELABORACIÓN: desde la recolección de la uva hasta el descorchado de la botella, cuidamos todos los pasos para que solo recibas el mejor caldo. Elaboramos esta edición especial únicamente con la variedad Tempranillo. Una vez recogido el fruto, realizamos un suave estrujado y posteriormente, fermentamos el mosto, manteniéndolo en contacto con los hollejos durante 7 días. El vino se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses. Luego, permanece en botella para su afinamiento.
MOMENTO IDEAL PARA DEGUSTARLO: este caldo es idóneo para ser degustado al llegar a casa después de una intensa jornada laboral o para celebrar una ocasión especial. Tanto en solitario como en pareja, con tus amigos o tu familia, su frescor y ligereza hará las delicias de cualquier momento en el que lo tomes. Para captar toda su variedad de sabores y aromas, recomendamos servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 °C.
SOBRE NOSOTROS: nacimos en 1890 a orillas del río Ebro. Actualmente, somos una empresa familiar y un referente entre todas las bodegas de la zona. Con más de 130 años de historia, no solo ofrecemos unos caldos exquisitos, sino también un gran respeto por la materia primera y la conservación atención del entorno que nos rodea. Tradición e innovación se unen de la mano para llevarte a casa un exquisito vino con Denominación de Origen Calificada de Rioja.