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La Familia Castaño siempre ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell, tanto en varietal como en coupage, introduciendo los últimos avances tecnológicos, tanto en viñedo como en bodega, e implementando sistemas de calidad que permitan la elaboración más adecuada.
Rosa pálido. Aromas de fresa y cereza. En el paladar, notas de frutos rojos. Fresco, con final agradable.
Marida bien con arroz y pasta. También para ensaladas y tapas variadas.
Origen: DO Yecla
Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 2-4 años.
Graduación: 12,5% vol.

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