Price: 28,50 €
(as of Jan 05, 2024 02:39:09 UTC – Details)

ELABORACION Llegado el punto optimo de maduracion las dos variedades que dan forma a este rosado son recolectadas mediante vendimia nocturna preservando asi el abanico aromatico frutal que presentan y extrayendo los frutos negros que nos ofrecen tanto la variedad Tempranillo como el lado mas floral de la Syrah. El mosto permanece macerando en contacto con sus hollejos durante un periodo limitado de tiempo. Asi, este Altozano Rosado tomara su color tan caracteristico y llamativo. Despues realiza la fermentacion alcoholica con el que terminara de perfilar todos sus aromas frutales.
Graduación: 13.5º
Capacidad: 75CL
COMENTARIOS ENOLÓGICOS Altozano Rosado 2014 presenta un llamativo y brillante color frambuesa, expresivos aromas de frutos rojos, notas florales y recuerdos minerales con una boca sabrosa que termina conquistando al paladar.
SERVICIO Y MARIDAJE Debe ser servido a una temperatura entre 8 y 10 º C con aperitivos, arroces, pasta y carnes blancas.